カレーパーティー

昨日は我が家でカレーパーティーでした。

10年ほど前から時々インドカレーを作るようになりました。
スパイスとオニオンソテーで作る本格的なインドカレーです。
たくさん作らないとおいしくないので、鍋にいっぱい作ります。
当時持っていた鍋はそれほど大きくなかったので、
カレー用に、6リットルの鍋を買いました。

たくさんカレーを作っても、夫婦2人では食べきれないので、
友人を呼んでカレーパーティーをするようになりました。
夏が近づくと汗が出るような、からーいカレーが食べたくなるのは
なぜなんでしょうね(笑)。

カレーが食べたいなぁ・・・と思いながら、
めぐる季節を感じています。


自分の中でのナンバーワンカレーは「チキンカレー」 !!