卵焼き用のフライパン兼スキレット
夏頃、長年使った卵焼き用のフライパンが
だいぶぼろくなってきて、焦げ付くようになって来たので
新しいものが欲しいな〜と考えていました。
と、同時にアヒージョが作れるスキレットも欲しいと思っていました。
でもね〜・・・これ以上ナベが増えるのはイヤだしなー・・・。
スキレットで卵焼きを兼ねられないかな〜と、考えて
いろいろ調べましたが、スキレットって一般的なものは鉄製で
お手入れがけっこう大変らしい・・・(汗)。
うーん・・・悩ましい。
お手入れが簡単なスキレットを探していましたら見つけました。
取っ手が取れて、スキレットみたいに使える深めのフライパン。
鉄製のスキレットとは違ってコーティングされているので
お手入れも簡単ですし、取っ手がはずれるのでオーブンにも入れられます。
このフライパン、まあまあのいいお値段だったのですが
なかなか使い勝手も良くて気に入っています。
普段の卵料理はこんな感じ(笑)、今朝は目玉焼きでしたが
卵焼きの日と、1日おきで作ります。
少量の油をひけば、食品がくっつくことはほとんどなくて、
つるりと目玉焼きも滑って落ちてきますし、
アヒージョもおいしくできました。
何よりうれしいのは、道具が増えずに済んだことかな !
