安納芋やばい・・・

いただき物の安納イモ、焼き芋にしました。

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ぬらしたキッチンペーパーとアルミホイルで包んだ安納イモ、

160度の低温オープンで1時間半焼いて、

火が通って柔らかくなってるのを確認した後

温度が下がらないように新聞で包んで、

さらにブランケットに包んで一晩がまん〜(笑)。

 

焼きたての熱々ではないけど、とろっとろの

甘ーいスイーツのような焼き芋ができました〜。

わーい・・・しあわせ。

 

 

 

 

 

 

 

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