ベジファーストは言うほど効果ない ?
もうずいぶん前から食事の時は
「一番初めは野菜から食べましょう。」って言われてましたよね。
はじめに炭水化物を食べると血糖値が急激に上がるから
健康に良くないし太りやすくなるよ・・・って。
もう何年前にそんな話を聞いたのか忘れてしまったけど
食事の時、まず野菜を食べる癖がついてしまっていますよ・・・。
世の中の常識は、時代と共に変わっていくのは知ってます。
自分が子供の頃は熱が出るとたくさん着込んで布団をかぶって
「汗をかけ」と言われました。汗をかけば熱は下がるって。
でも、今は太い動脈の通っている場所を冷やしたりしますよね。
なんなら水風呂に入れて冷やせ、なんて過激なことも聞いたことがあります。
そんで・・・ベジファーストの新常識、
どんな検証のもとで明らかになったんでしょうね・・・。
なんか・・・ずーっとそれを信じて、まずはサラダから食べ続けていた私が
健気で可愛らしく感じちゃう〜(・・・冗談だけど)。
・・・てか、完全に道化の気分っすよ・・・
そんな気分の人、きっといっぱいいると思うけどねっ !!
「ベジファーストは意味がない。」とかって煽り文句っぽい見出しを見ると
衝撃的ではありますが、実際全く意味がないわけではなく、
時間をかけることで、炭水化物(糖質)を摂る前に「お腹がいっぱい」を
感じやすくしたりする効果はあるようです。
ただし、「ダイエットに最適 ! 」って、いうて・・・
そこまでの決定的な効果が認められなかった。・・・ってところでしょうかね。
実際、1回の食事にかかる時間が長くて1時間程度だとするとしても
その1時間のうちのはじめ15分で野菜を食べ、
次の15分でたんぱく質やらを食べたとして・・・
結局、消化にかかる時間は15分やそこいらでは済まないわけで、
胃の中でこねくりまわされて消化活動が行われている時には
野菜(食物繊維)もたんぱく質も炭水化物(糖質)も、みんな一緒くたになってんだもーん。
多分だけど・・・
ワタクシが思うに「バランスよく食え」ということなんだとおもーのよ。
まぁ、もしかしたら若い子にはいるかもしれないけど、
朝ごはんが「甘い菓子パンとカフェオレ」とかだったりすると、
きっと血糖値急上昇になるんだろうなぁ、と思います。
だけど、とか言ってるおばちゃんだって土日の朝なんかは
けっこう「バタートーストとコーヒー」ってことがよくあるよ ??
まぁ、コーヒーは砂糖も脂肪(牛乳)も入ってないし、
バター(たんぱく質と脂肪)が塗ってあるから、菓子パン食べるよりはマシかもだけど。
できたらここにちょっとしたサラダと、ゆで卵でもつけたらいいんじゃないかなぁ ?
何より、身体に合う方法って人によって違うもんでしょ ?
世間で騒がれているからって、あんまりまに受けず、
調子がいいと思うものだけ取り入れていったらいいんじゃないかと思います〜。
ひましゃんは・・・おいしいものはみんなからだにいいでしゅ !
けんこうになるためにおいしいをいっぱいたべましゅ !!
ごはんくだしゃいっ !!
