酒蔵開きに行ってきました。

去年も行ったんですが、常滑の澤田酒造。
今年は「酒蔵弁当」 ? 特別申込みをして食べさせていただく
お弁当も頼んで、いざ ! 酔っ払い !! (笑)



まず、どんな風にお酒が造られるか酒蔵の中をぐるりと見学します。↓


↓こちらはお酒を造る時のお米を炊くお釜でしょうか・・・でかいなぁ。
どうやって炊くんだ ? (汗) 炊いたお米を冷ます釜でしょうか・・・(汗)。


↓お酒を仕込むための大きな樽がならんでいます。


↓お酒を発酵中の樽の中をのぞかせてもらえます。
お米がぷつぷつなっていて、真っ白いふかふかじゅうたんのようです(笑)。


その後、試飲コーナーでいろいろお酒を飲ませていただきます。
ハルはもちろんお酒は飲めませんが、なんつーか(笑)ご機嫌↓


お弁当には、「粕汁」が付いているのですが、その器、
常滑焼の器をお持ち帰りおっけーなんですよー。
さすが常滑ー(笑)。素朴でステキな器です。

濁り酒や、「蔵人しか飲めぬ酒」と名前が付いた原酒とか、
いろいろ、レアな日本酒をたくさん買って帰ってきました。
その中でも、日本酒の古酒を使って作られた梅酒「白老梅」 !
超、絶品 !! 普通の梅酒に比べて・・・て、いうか、
普通に日本酒の一升瓶買うより高いのー。
(↑梅酒を一升瓶で買ってしまいました・・・笑)
でも、本当においしいのだぁー。

機会があったら、ぜひ飲んでみて欲しい梅酒です。